Depardieu Sembelih Kalkun dengan Kasih Sayang

LONDON, SABTU - Aktor Prancis Gerard Depardieu menjamin bahwa masakan kalkunnya untuk musim libur ujung tahun kali ini terasa lezat. Katanya, ia memiliki cara untuk membuat hidangan itu sedap.
Ungkap pemilik restoran La Fontaine Gaillon, Paris (Prancis), ini, sebelum menyembelih kalkun yang hendak dimasaknya, ia membelai-belai dan mengajak bicara dulu hewan tersebut.
Kepada majalah Decanter, yang dikutip oleh femalefirst.co.uk, Depardieu menerangkan, "Sebelum menyembelih binatang, saya selalu berbicara kepadanya. Seekor hewan yang dibelai dulu sebelum disembelih akan mati dalam keadaan tenang dan otot-ototnya tidak terkontraksi dengan adrenalin." Lanjutnya, "Jika seekor binatang disembelih dengan cara tanpa stres, rasa dagingnya lebih enak."